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Le Chef de Cuisine
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Après cinq années passées à Londres et deux années à St Barth' dans des restaurants étoilés au Guide Michelin, Luc Fischer s'est posé à Lyon comme sous-chef à la Villa Florentine "Relais-Châteaux" puis chef au Château La Tour de Salvagny. Il se déplace à votre domicile, lieux privés et entreprises. Le chef vous organisera, vos repas de famille, buffets, cocktails, plateaux-repas et dîners de mariage. Il mettra son savoir-faire et ses dix-huit années d'expérience culinaire à votre service vous assurant ainsi une réception réussie et dégagée de tous soucis matériels. 

Fidèle à son souci d'élaborer une cuisine saine et naturelle. Le chef s'engage à ne pas utiliser d'additifs colorants artificiels, de conservateurs, d'antioxydants artificiels, d'émulsifiants, d'épaississants artificiels, d'acidifiants ni exhausteurs de goût.

Cocktail apéritif ou cocktail dînatoire, VotreChef saura mettre en valeur votre réception par la qualité de son service. Toutes nos pièces cocktail sont réalisées dans les 48 heures précédant la prestation. Tous nos produits sont fabriqués à partir de produits frais non surgelés. Pour agrémenter votre cocktail nous vous proposons des animations réalisées par nos cuisiniers. Il s'agit d'animation comme la "pastacooking" ou brochettes de bœuf mariné ou canard à l'orange cuites sur plancha devant les convives.
Le prix de nos prestations comprend le service et les verres. A titre indicatif, pour un cocktail apéritif nous vous conseillons sept à huit pièces salées et pour un cocktail dînatoire douze à quinze pièces salées, l'animation du chef et six mignardises par personne.

Plateaux repas : Pour être en accord avec notre ligne de conduite vis-à-vis de l'éco-participation et des produits frais, nous décidons d'utiliser des plateaux-repas 85% biodégradables. Un minimum de 4 plateaux-repas est demandé à la commande sous réservation de 24h à l'avance. Les frais de livraison s'élèvent à 16€ HT. Les menus peuvent être modifiés selon votre demande.

 
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.Entreprise Luc Fischer située : 62 Rue Lt. Cl. Prévost, Lyon, 69006. info@votrechef.net (dispensé d'immatriculation au registre du commerce et des sociétés (RCS). et au repertoire des metiers(RM). N=°53412894700023
-Entreprise SASU Votrechefpro située : La chapelle, Brullioles, 69690. contact@votrechef.net. N=°53475043500016, capital de 600€, N=°TVAFR36534750435


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